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    广东快乐十分实时预测:白茶打历史牌,别打进“古墓”

    博锐管理在线 2010年3月8日 作者:刘济坤

    文章关键词: 白茶   安吉白茶   福鼎白茶  
         白茶打历史牌,别打进“古墓”

    白茶品质高雅,主要产自福建和浙江等地,为茶类之冠。白茶作为稀有资源,它发现总能引起茶叶工作者和相关部门的高度重视。目前,针对白茶的研究正紧锣密鼓的进行着;对于白茶的研究结果,茶学专家们也总是会在第一时间为大家做一一解释;就连如今的地方政府、白茶企业和有关茶商,也看中白茶悠久的历史、深远的文化,纷纷以白茶的历史来作为销售白茶的卖点。

    例如,福鼎白茶其历史文化,历来被作为展览会上介绍福鼎白茶的重要内容。对于福鼎白茶的“诞生日期”,茶学界一直都有争议。近日,白茶世界网上的一篇文章提到,据中国国际茶文化研究会学术部主任、中国农业科学院茶叶研究院研究员姚国坤教授认为,福鼎白茶之祖至少有1200年以上历史,西安古墓的福建白茶更可以初步认定为福鼎白茶极品“白毫银针”。

    同时还有专家在拙风文化网上提到,福鼎白茶源自太姥古白茶,以白毫银针为代表的福鼎白茶不是被创制的,而是仿制于太姥山的古白茶。最初的白茶是远古时期太姥山人和其他茶区的人无意间共同创制的,而现在的福鼎白茶其实就是太姥山人保存下来的太姥古白茶。

    专家还指出,经营福鼎白茶的商人是为了商业秘密的需要,才特意假托此茶是仙人所授,借以隐瞒制茶工艺的历史传承,提高身价。

    又如对安吉白茶历史的研究,茶商们也是无比关心。近年来安吉白茶声名鹊起,被称为是中国名茶的后起之秀和中国历史名茶中的奇葩。(搜狐社区、白茶世界网、第一茶叶网报道)据茶学专家考证,安吉白茶有非常悠久的历史:1064年,宋子安撰《东溪试茶录》:“一曰白叶茶,民间大重,出于近岁,园焙时有之?!?125年,熊蕃在《宣和北苑名茶录》中又称“至大观初,今上亲制《茶论》二十篇,以白茶与常茶不同,偶然生出,非人力可致,于是白茶遂为第一?!?br>
    在宋代,白茶是首选贡茶,有着非?!跋院铡钡牡匚?。北宋徽宗皇帝赵佶所著《大观茶论》中专门为“白茶”写一章节,就更是佐证。而《大观茶论》中提及的“白茶”就是安吉白茶同一特别原料——白叶茶生产出的名茶。

    针对白茶经销商纷纷打出白茶历史牌的做法,人们对之褒贬不一。然而,笔者认为:以白茶悠久的历史文化作为吸引消费者,宣传自身品牌的做法有一定的可取之处。白茶源自远古,往往会给消费者一种神秘感,引起其浓厚兴趣;同时白茶的历史总是跟一些神话传说和历史故事相衔接,这不仅能引起消费者的浓厚兴趣,还能以向消费者讲述神话故事方式来起到记忆和宣传白茶品牌的效果。

    例如,据白茶世界网报道,安吉白茶领导品牌世外茗源有一个流传甚广的感人故事。浙江省安吉县天荒坪镇桂家场,发现第一株安吉白茶树的地方。桂家场的村民本来姓赵,原居安徽潜山。桂家先辈在朝廷做官,犯了错被满门抄斩,只有一位母亲带着儿子在外走亲戚,历经重重艰辛,终于躲避了官兵的盘查与追捕,逃至一处不易为外人发现的地方,与陶渊明笔下的“世外桃源”有着异曲同工之妙。

    当时,母亲和孩子生怕这地的人不接待他们,没想到,这里住的人们热情善良,一听说他们的遭遇,立即帮助母子找了一块地,村民还负责把房子给修好了。就这样,母亲和孩子住了下来。随后的一个春天里,渐渐平静下来的母亲发现了这棵神奇的白茶树,但是她想到“茶”字仍旧心有余悸,所以,为了回避“茶”字,同时也为纪念这里“世外桃源”般的和睦与友善,白茶树所在的区域就被称为“世外茗源”,而不是“世外茶源”。日复一日,年复一年,“世外茗源”一词就传开了。至今,桂家人已经在世外茗源居住了“十三代”。人们也已经习惯称上等的安吉白茶为“世外茗源”。

    但是,地方政府和茶商们销售白茶如果只行动于打白茶历史牌,那必定达不到预期的销售效果。销售白茶,要把白茶的历史文化和当前世界的经济政治文化元素对接起来。具体来说,就是要在传扬白茶优秀历史饮茶文化的同时,主动出击,针对市场形势和消费者情况,不断制定出相应的营销策略,不断创新、以不变应万变;根据消费者的不同需求,不断提高产品品质,用先进的管理方式和生产技术来扩大消费群,从而增强自身企业的市场竞争力。

    例如,安吉白茶世外茗源引发的“白茶娶妃”事件。白茶世界网baicha.org报道称,安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出了这样的观点:未来,安吉白茶有可能取代咖啡,成为办公族的主流健康饮料?;欢灾?,即“白茶取代咖啡”,简称“白茶取啡”,后被戏称为“白茶娶妃”。

    我们了解到,安吉白茶领导品牌世外茗源经过高效发展,已形成其独特的品位,同时也培育了相当数量的安吉白茶世外茗源发烧友,在各地的销售形势独领风骚,其消费群体主要由消费层次较高的茶友及注重健康的政商人士组成。

    安吉白茶以健康为着眼点,以强大的行业实力和庞大的消费群为后盾,不经意抛出这个引起了人们广泛讨论的观点,事实上起到了宣传其品牌、扩大行业影响力的作用。同时在向人们宣告白茶营养价值丰富的背后,也让更多消费者了解了安吉白茶世外茗源:更注重品质、更加关注消费者的健康问题。由此,我相信安吉白茶世外茗源这次的行动,必定是在充分考虑到历史与形势的对接问题之后,才作出的决策。

    白茶的历史研究是中国悠久文化传承道路上不可缺少的一步,对于白茶经销商们来说也是很好的销售资源。然而,在充分利用白茶历史这张牌之后,白茶企业们必须不断创新,利用一切可以利用的资源,发挥资源整合的力量,充分做到物尽其用,物善其用。如果一味地打“历史牌”,效果适得其反不说,若是反复强调到消费者生厌的地步,恐怕那时候“历史”只得落的个回“古墓”继续冷藏的悲惨下场。我们都不愿看到这种惨状的发生。

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